こんなに身近にあった！
世界パティスリー大会優勝のスイーツ♪

いつもブログを読んでくださっている方は薄々（？）気がついているかもしれませんが、、、

私の楽しみのひとつは、とびきり美味しいスイーツに出会う事。( • ̀ω•́  )✧

そんな私の妹の職業はパティシエ（しかも夫婦で(๑¯ิε ¯ิ๑)♪）！！！

なので、妹がいるパリに遊びに行った際は、いつも美味しいケーキを教えてもらったり食べさせてもらったりしているんですが、今日はフランスから久しぶりに遊びに来てくれました．

そして、「世界のパティスリー大会で優勝したケーキを買って来た〜！」と嬉しい言葉。

驚いたのが、なんとそれは家の近くだったりします；；；。

そんな近くに美味しいケーキ屋さんがあったなんて、ビックリ。Σ(OωO )

みるからに美味しいそうなケーキです。（ちょっとピンぼけ；）

（こっちはさらにピンぼけ・・・すいません）

で、注目のケーキは、、、

右側のキャラメル色のケーキが日本初の洋菓子の世界コンクール・世界パティスリー優勝の商品【アントルメ部門】なんだって。( • ̀ω•́  )✧

どおりでめちゃウマ！（どれも美味しいですけどね）

何層にもわたっていろいろな味や食感が広がる！

層は↓こんな感じ。

グラサージュ・キャラメル
↓
ムース・バニラ
↓
クレーム・キャラメル　
↓　
ビスキュイ・パンドジェンヌ　
↓
ピーカンナッツのクリスピー　

「バニラの甘い香りが広がるムース、その中に、口どけがいいキャラメルのクリーム、そしてピーカンナッツのクリスピーを土台にアーモンドが練りこまれたスポンジ生地」なケーキです。

ちなみに、アントルメ部門以外でもプチガトー部門、ボンボンショコラ部門、デザート部門の４部門で優勝を獲得したそうな。

世界パティスリー大会の様子>>>

食べてみたい人はお店に行くもよし、ネットでもかえる模様。↓ 

お店のサイト>>>http://www.ecolecriollo.com/
楽天shopもあるようです。>>>http://www.rakuten.co.jp/ecolecriollo/